尼斯大學目前在冊學生多達3萬人，教師及研究人員共計1200人，各類行政及服務人員600余人。

　　教學領域涉及健康（醫學、牙科學）、自然科學（數學、計算機、物理、化學、生物、地質等）、文學、藝術、人文科學、法學、經濟學、管理學、體育等廣泛的學科；可以說，尼斯大學能夠提供除藥劑學以外其他任何學科從本科到博士程度的各類教學安排，分別可以授予200多種國家文憑及80多種本校文憑，其綜合多科性程度便可見一斑。

　　為順應每一位學生自身發展的需要，學校規定學生可以在各院系之間任意轉學，改變學習計劃。電腦等最新技術手段已被普遍地應用于各類教學活動。

　　為引導廣大學生迅速地融入職業工作并在職業生涯中取得成功，學校還設法與當地商業環境合作組織職業培訓，使那些甚至僅僅取得兩年大學學習的大學普通學習證書的學生也能成為合格的就業人員。此外，學校在成人教學領域也有驕人的業績。