寧夏大學動物科技學院成立于2023年，其前身是寧夏大學農學院動物科學系，成立于1958年，已有65年辦學歷史。

　　學院設有動物科學(含卓越農林人才計劃)、 動物醫學2個本科專業及畜牧學一級學科博士學位點，畜牧學、獸醫學一級學術型碩士學位點以及畜牧和獸醫兩個專業碩士學位授權點，擁有從學士、碩士到博士完整的人才培養體系，是我國西部地區畜牧獸醫領域高層次人才培養的重要基地。

　　學院現有教師42人，具有博士學位35人，海外學習或工作經歷9人，高級職稱教師30人，博士生導師13人，碩士生導師30人。教師隊伍中擁有教育部本科專業教學指導委員會委員2人，國務院特貼1人，寶鋼優秀教師獎獲得者2人，自治區“9.10獎章”獲得者1人。入選中組部萬人計劃青年拔尖人才1人，國家“百千萬人才工程”3人，入選其它國家和自治區各類人才稱號5人。

　　學院以建設一流本科專業為目標，積極推進本科教育改革和專業建設。動物科學專業為自治區優勢特色專業，動物醫學專業所屬學科為自治區優勢特色學科。動物科學與動物醫學專業，2014年獲批為卓越農林人才拔尖創新型人才培養試點專業。動物科學專業2021年入選國家級一流本科專業建設點，2022年入選學校"六卓越一拔尖”培養計劃。

　　近年來，本科生考研錄取率位居全校前例，有30%以上的畢業生通過推免或考試升入中國農業大學、中國農業科學院、西北農林科技大學、南京農業大學等國內知名高校和科研機構攻讀碩士，畢業生近三年整體考研率達到55%以上，畢業生就業率達到95%以上。

　　1.動物科學專業:培養基礎理論扎實，專業能力強，能夠在畜牧學科相關領域、行政事業部門和企業從事技術指導與服務、教學與科研、技術研發與推廣、經營與管理等工作，具有一定創新創業意識的復合應用型人才。

　　2.動物科學(卓越農林人才計劃)專業:以提升學生創新能力和實踐能力為目標，突出卓越，使學生成為全面發展、具有創新能力和合作精神、擁有高度社會責任感和擔當、能夠勝任畜牧業科研創新、產業發展等工作的卓越畜牧人才。

　　3.動物醫學專業:始終以國家農業產業發展戰略和自治區畜牧產業發展需求為導向，在加強專業基礎理論培養的同時，主動服務寧夏優勢特色產業的重大需求，重點開展奶牛、肉牛、肉羊主要疾病及重大動物疫病的診斷治療、病原學、發病機理、流行特點、防控及凈化技術和生物安全的研究與應用。逐步形成了區域特色明顯的人才培養模式和社會服務體系，在我國獸醫學專業人才培養和畜牧業經濟發展中占有重要的地位。